Hier à la demande de Félix on a fait de la brioche. J'ai fait la pâte avec la machine à pain et pour la cuisson j'ai inauguré mes moules à briochettes et mini-cakes.

Voilà la recette (merci Dany)
un sachet de levure
250 ml de lait
80 g de beurre
500 g de farine
50 g de sucre (en rajoutant du sucre vanillé)
parfum au choix (fleur d'oranger, rhum, vanille)
pour rendre la brioche encore plus moelleuse mettre un oeuf dans le verre doseur et complèter avec le lait pour obtenir 250 ml de liquide.

Cuisson au four à 200° pendant environ 20 minutes.
Bon appétit.

je n'ai toujours pas brodé la grille du calendrier de Bé faute de temps. Aujourd'hui, je vous propose la recette du gâteau que Félix a emmené à l'école pour son anniversaire.

 

Les ingrédients:

• 150g de chocolat,
•  3 oeufs,
• 100g de sucre,
• 60g de farine,
• 1 sachet de levure,
• 80g de beurre
• 50g de poudre d'amandes.

1. Cassez le chocolat et faites le fondre au bain-marie avec 5 cuillerées à soupe d'eau (perso je le mets 1 min 30 au micro-onde à 750W).
2. Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3. Ajoutez successivement la farine, la levure, le beurre fondu, la poudre d'amandes et le chocolat. (cette fois j'ai mis le beurre à fondre dans le chocolat)
4. Versez dans un moule à cake mettre au four (th6 ou 200°) pendant 30 à 35 minutes.

Et voilà le résultat (la photo est un peu sombre oups)
Bon appétit.